Etiyopya Amaro Gayo Kuru İşlem

94

Uçuş Kahve A.Ş.



yeşil dağ nantucket k bardak

Etiyopya Amaro Gayo Kuru İşlem

Kavurma Yeri:Bedford, New Hampshire
Kahve Kökenli:Amaro bölgesi, güney Etiyopya.
Kızartma Seviyesi:Orta Işık
Agtron:60/81
Doğu. Fiyatı:13,50 ABD doları / 12 ons
Gözden geçirme tarihi:Mart 2014
Aroma:9
asitlik:9
Vücut:8
Lezzet:9
ağızda kalan tat:9

Kör Değerlendirme: Gevrek, tatlı keskin, sulu. Kavrulmuş kakao ucu, hanımeli benzeri çiçekler, amaretto, kaktüs meyvesi, aroma ve fincan siyah kiraz. Canlı, neredeyse efervesan asitlik; hafif şuruplu ağız hissi. Kakao ucu özellikle tatlı tonda, lezzetle doymuş bir kaplamaya sahiptir.

Notlar: Fasulyelerin meyve içinde kurutulduğu anlamına gelen “doğal” veya kuru işlenmiş kahve, daha bilinen ıslak işlenmiş çiçek ve narenciye tonlu güney Etiyopya profilinden daha düşük tonda ve daha zengin keskin bir lezzet profilini teşvik eder. Organik olarak yetiştirilen ve Etiyopya'nın tek kadın değirmeni / ihracatçısı olan Asnakech Thomas tarafından titizlikle hazırlandı. Flight Coffee Co. (eski adıyla CQ Coffee Roasters) Bedford, New Hampshire merkezli bir kahve seven, kalite odaklı kavurma şirketidir. www.flightcoffeeco.com veya daha fazla bilgi için 603-836-6228 numaralı telefonu arayın.



Kim İçmeli: Kakao ucu gevrek fakat amaretto benzeri tatlı, rezonant olarak karmaşık, meyvede kurutulmuş güney Etiyopya tipinin mükemmel bir versiyonudur.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese